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Descrizione

LENTICCHIE ROSSE DECORTICATE (SENZA GLUTINE) LA COLLINA DEI FIORI BIO Sono delle leguminose private della buccia esterna per essere maggiormente digeribili e più rapide nella cottura. Sono dei legumi completi ricchi di carboidrati, proteine, fibre e glucidi; hanno un’elevata concentrazione di ferro, potassio e vitamina B; tutti valori nutrizionali indispensabili per una sana e corretta alimentazione. Le lenticchie rosse danno un elevato potere energetico e hanno un basso indice glicemico, non contengono glutine, colesterolo e grassi. Grazie alle loro caratteristiche, se ne consiglia il consumo a donne in gravidanza, bambini e persone con colesterolo alto e anemiche. Proprietà benefiche: lassative, antiossidanti, equilibranti, antianemiche e antidepressive. Le lenticchie rosse decorticate sono infine una perfetta alternativa agli alimenti di origine animale. Valore energetico Grassi - di cui acidi saturi Carboidrati - di cui zuccheri Fibre alimentari Proteine Sale Sodio1411 kJ/333 kcal 0,5 g 0,08 g 52,1 g 1,1 g 9 g 25,6 g 0,08 g 0,03 g Modalità d'uso Non necessitano di ammollo. Mettere in acqua fredda, portare ad ebollizione e cuocere per circa 10/15 minuti. Sono ideali per puree e passati. Conservazione Conservare le lenticchie rosse decorticate in ambienti asciutti e puliti a temperatura ambiente e al riparo dalla luce solare. Formato 500 g Cod. 928