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Descrizione

<h3><strong>Monolith Junior: i barbecue tuttofare</strong></h3> <p>Il barbecue <strong>Monolith Junior</strong> a carbonella <strong>combina i vantaggi di un barbecue classico con quelli di un forno in pietra refrattaria. </strong></p> <p>Come suggerisce il suo nome, Junior è il <strong>modello più piccolo della gamma Monolith</strong>. Grazie alle sue dimensioni ridotte può essere facilmente inserito in qualsiasi giardino o terrazza. </p> <p>Grazie alla sua struttura e ai materiali di cui sono composti, il barbecue Monolith consente di <strong>effettuare diverse tipologie di cotture, tutte sotto la stessa cappa</strong>:</p> <ul> <li>Cuocere a bassa temperatura</li> <li>Cuocere ad alta temperatura</li> <li>Grigliare con cottura diretta</li> <li>Grigliare con cottura indiretta, grazie all'aggiunta del deflettore in ceramica</li> <li>Affumicare</li> <li>Cuocere al forno di pizze, focacce e pane, grazie alla possibilità di raggiungere temperature fino a 400 °C</li> </ul> <p>Proprio per queste sue caratteristiche, inoltre, il barbecue Monolith Junior è molto utilizzato <strong>anche nella ristorazione professionale</strong>, per grigliare e fare il barbecue anche fuori casa.</p> <p>Le <strong>novità</strong> della nuova <strong>Monolith Pro Series 2.0</strong> combinano le caratteristiche della recente Serie-Pro 1.0 con nuove incredibili soluzioni tecniche: </p> <ul> <li>Guarnizioni in acciaio inossidabile </li> <li>Fibra di vetro con bande metalliche di alta qualità</li> <li>Cappello/cupola rimovibile per poter usare il barbecue come griglia aperta</li> <li>Possibilità di inserimento della plancha per cottura</li> </ul> <h2>Caratteristiche tecniche:</h2> <ul> <li>Colore: Nero</li> <li>Griglia di cottura: 33 cm</li> <li>Struttura di sostegno in acciaio verniciato di colore nero</li> <li>Sistema di ventilazione per una regolazione ottimale di aria e calore</li> <li>Termometro integrato</li> <li>Materiali: corpo e cappa in ceramica, griglia in acciaio e carrello in acciaio</li> <li>3 ruote in gomma (2 aventi il blocco ruote)</li> <li>Pratico sportello per inserire le chips per l'affumicatura</li> <li>Sportello per areazione delle braci</li> <li>Maniglia cappa in legno</li> <li>Dimensioni: L. 47 x H. 95 x P. 52</li> </ul> <p> </p> <p>La confezione include i seguenti accessori:</p> <ul> <li>Tappo di controllo del flusso d'aria</li> <li>Firebox</li> <li>Anello firebox</li> <li>Proteggi fondo</li> <li>Griglia in ghisa per cenere</li> <li>Deflettore con distanziale </li> <li>Griglia in acciaio</li> <li>Manico in bambù</li> <li>Termometro</li> <li>Raccogli cenere</li> <li>Istruzioni</li> <li>Carrello</li> <li>Accessori per montare il carrello</li> <li>Sistema inserimento per trucioli e pellet senza interrompere la cottura</li> </ul> <p> </p> <p>Consulta la guida per la corretta pulizia del Monolith --> <a href="https://mcusercontent.com/774c7663eb88f6e26068bbb43/files/ae3d6913-8c0d-4101-9ba2-b1c60174a53e/Bollettino_Monolith.pdf">clicca qui</a></p>