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Descrizione

<p><strong>Stick per cottura a bassa temperatura Zwilling</strong>, ideale per le <strong>cotture sous-vide. </strong>Questo tipo di cottura, detta anche cottura sottovuoto, prevede di cuocere in acqua carne o pesce, ma anche verdura o frutta. Il tutto è confezionato in sicurezza all'interno del sacchetto per sottovuoto.</p> <p>Il pratico e comodo stick per cottura a bassa temperatura ZWILLING ENFINIGY non solo <strong>controlla la temperatura dell'acqua e i tempi di cottura</strong>, ma è anche facilissimo da utilizzare: potrai infatti impostare la temperatura e i tempi di cottura che desideri sul display touch a LED. Con una precisione impeccabile: puoi infatti <strong>regolare la temperatura in scatti di 0,5 °C</strong> in un range compreso fra 40 e 70 °C, con una precisione di +/- 0,1°C - 0,2 °C. E mentre ti dedichi alle altre operazioni nella tua cucina, il timer tiene la cottura sotto controllo. Al termine del tempo impostato, lo stick per cottura a bassa temperatura t<strong>i avvisa con un segnale acustico</strong> e arresta automaticamente la cottura.</p> <p><strong>Caratteristiche tecniche:</strong></p> <ul> <li><strong>Display touch a LED i</strong>ntuitivo, con visualizzazione integrata di temperatura e timer</li> <li>Impostazione precisa della temperatura:<strong> da 0 °C a 90 C°</strong> in scatti di 0,5 °C</li> <li>Temperatura sempre uniforme: da +/- 0,1 °C - 0,2 °C in un range compreso fra 40 °C e 70 °C</li> <li><strong>Funzione timer</strong> da 0 a 99:59 ore, in scatti da un 1 minuto / segnale acustico al termine del tempo impostato / si arresta in automatico </li> <li><strong>1200 Watt</strong> di potenza per riscaldare velocemente il bagno di cottura</li> <li><strong>Clip integrata</strong> per fissare alla pentola o al contenitore</li> <li>Massima sicurezza, grazie alla certificazione IPX7</li> <li>Resistenza <strong>in acciaio con componenti in plastica</strong> resistenti al calore nella parte inferiore, per evitare graffi alla pentola</li> <li>Lunghezza del cavo: 1,25 m</li> </ul>