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Descrizione

Vino spumante fresco e pregiato. Questo vino è ottenuto da uve Pinot Nero e viene fatto macerare per alcune ore direttamente in pressa per conferirgli il bel colore salmone e le fresche note di frutta rossa. Affinamento su listelli tra i 12 e i 18 mesi per rivelare in modo ottimale il frutto caratteristico del vitigno. Al momento della sboccatura, il contenuto zuccherino è limitato a 4 g/L per offrire un vino il più naturale possibile.