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Descrizione

Les Picasses nasce dai terroir calcarei del Domaine. Il vino matura in botti da 30 ettolitri per 12/18 mesi e si caratterizza per il suo potenziale di invecchiamento di almeno 15 anni. Una volta raggiunto il punto ottimale di maturazione fenolica, i Picasses, spesso capricciosi da giovani, svelano nel tempo un delicato e persistente bouquet di ribes nero, more, amarene, prugne, liquirizia, cacao e note speziate. Come nel caso di questa grande annata dalla consistenza densa e vinosa.