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Descrizione

Un grande vino firmato Domaine Badoz, un'azienda familiare in cui si sono susseguite 10 generazioni di viticoltori e che si trova nel cuore della Jura. A Poligny, nella regione che viene chiamata Le Revermont , scopriamo vini dalla grande personalità e dalle note del terroir ben presenti. Questo Château-Chalon 2016 è classificato tra i grandi vini francesi come Vin Jaune ed è composto al 100% dal vitigno Savagnin. Viene inoltre affinato in rovere per 6 anni e 3 mesi, senza compensazione dell'evaporazione. Il risultato è un vino soave e untuoso, dalla grande complessità aromatica! Un vino che al palato si presenta ampio, armonioso, con note di nocciola e frutti bianchi. Ideale per accompagnare un piatto a base di formaggi o di frutti di mare!