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Descrizione

Ottenuto da viti di età compresa fra i 10 e i 200 anni e coltivate fra i 300 e i 700 metri di altitudine, questo vino dal profilo aromatico così unico e tipico, fatto di note tostate e affumicate, rispecchia a pieno il carattere vulcanico dei terreni di Tenerife. Lasciato areare per un po' di tempo, rivela un naso molto invitante e definito in cui prevalgono le note fruttate mentre il legno rimane praticamente impercettibile. L'ingresso in bocca è schietto e autentico, caratterizzato da una bella freschezza e da un frutto croccante e maturo. La trama è generosa e raffinata ma sempre accompagnata da una grande energia che lo rende davvero indimenticabile.