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Descrizione

Frutto, freschezza e tensione sono le parole giuste per descrivere questo Fitou originale e dinamico che segna una rottura con un certo classicismo tipico di questo DOC della Linguadoca. La Tire (in onore della 2CV, nata nello stesso anno in cui la DOC Fitou è stata riconosciuta, il 1948) farà la gioia degli appassionati di carni rosse e selvaggina, ma anche di degustatori curiosi in cerca di novità.