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Descrizione

Che aspetti a scoprire questo Chablis 1er Cru Fourchaume Bio 2022 di Domaine Goulley? Ottenuto da una parcella rara, situata nel climat di Fourchaume, caratterizzato da un'esposizione in pieno sud, a circa 150 metri di altitudine. Un vino dal colore dorato, limpido e brillante che offre un naso dagli aromi di frutti maturi e agrumi arancioni accompagnati da tocchi legnosi di vaniglia. Al palato, l'attacco è splendido, rotondo e morbido con una potenza burrosa e note di caramello al latte. La lunghezza in bocca è eccezionale e il lato legnoso discreto. Questo bellissimo Fourchaume combina mineralità e rotondità e dovrebbe essere conservato un po' più a lungo per consentire a tutti gli aromi di esprimersi. Lasciati sedurre da questo eccezionale vino che saprà accompagnare i tuoi piatti più raffinati.