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Descrizione

Etoile è un Côtes de Provence di un bel color litchi con riflessi argentati e caratterizzato da una palette aromatica complessa e variegata che mescola pompelmo rosa, scorza d'arancia, pera, pesca bianca e una nota floreale che avvolge il tutto. Al palato è gradevole ed etereo, con un bella acidità agrumata e un finale espressivo e minerale. Un rosé di gastronomia perfetto per l'aperitivo o per accompagnare piatti succulenti. Con i suoi aromi gourmand, Etoile si sposerà alla perfezione con un'aragosta alla griglia in salsa aïoli, un filetto di salmone in crosta di sesamo, soia e miele, dessert a base di frutta e formaggi cremosi.