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Descrizione

La Cuvée Chapitre I è stata creata nel mezzo di un piccolo vigneto atipico suddiviso in una ventina di piccole parcelle. Valentin Desloges si sta convertendo all'agricoltura biologica ed è con passione e desiderio che coltiva questo bellissimo vigneto per creare vini raffinati ed eleganti. Come dice lui stesso, quello che cerchiamo è soprattutto l'armonia nei bianchi e la delizia nei rossi, con un'acidità fresca che permetta ai nostri vini di rimanere giovani e dinamici nel tempo . Questa cuvée è la perfetta combinazione di squisitezza e freschezza.