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Descrizione

Il pompelmo (Citrus paradisi) e' un albero da frutto appartenente al genere Citrus, e alla famiglia delle Rutaceae. Il nome comune pompelmo si puo' riferire tanto alla pianta quanto al suo frutto. E' un antico ibrido, probabilmente tra l'arancio dolce e il pomelo, ma da secoli costituisce specie autonoma che si propaga per talea e per innesto. Descrizione E' un albero sempreverde alto solitamente dai 5 ai 6 metri, ma puo' raggiungere i 13-15 metri. Le sue foglie sono di colore verde scuro, lunghe (oltre i 15 cm) e sottili. Produce fiori bianchi composti da quattro petali di 5 cm. Il frutto e' giallo, di aspetto globoso di diametro di 10-15 cm ed e' composto da spicchi incolori. E' uno dei piu' grandi tra i frutti degli agrumi, secondo solo al pomelo, dato che puo' facilmente raggiungere i due kg di peso, nel qual caso pero' non viene consumato fresco, ma e' destinato all'industria conserviera per la produzione di succo. La buccia del pompelmo e' abbondantemente foderata dalla massa