Caratteristiche del prodotto

Paprica dolce dall'Ungheria 250g in sacchetto kraft richiudibile per alimenti. Il sacchetto ecologico richiudibile Spicy Deli protegge le vostre spezie dall'umidità e ne preserva tutte le qualità gustative.

Origine: Dal nome scientifico Capsicum annum, la paprica, nota anche come "paprica dolce", appartiene alla famiglia delle Solanaceae. Sono stati i coloni dell'America Latina a scoprire la paprika. Fu poi introdotto in Europa da Cristoforo Colombo nel XVI secolo. Oggi è un simbolo della cucina ungherese, che associa questa spezia alla virilità.

Modalità d'uso: Ha un aroma discreto, un profumo apprezzato nei paesi tropicali, soprattutto in Asia, che permette di esaltare il sapore dei piatti in modo sottile. La paprika in polvere è utilizzata principalmente nella cucina ungherese per la preparazione del gulasch (piatto ungherese a base di cipolle), piatti a base di pollame e salse. È anche ampiamente utilizzato nella cucina spagnola e nordafricana.

Il suo aroma discreto è particolarmente adatto alla preparazione di gulasch, piatti di pollame e salse. La paprika dolce si sposa bene con il cumino, la cannella e lo zenzero. Suggerimento: evitare di caramellare la paprika, che le conferisce un sapore sgradevole e un odore pungente.

Paprika confezionata in Francia.