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Descrizione

Curcuma biologica GreatVita, radice di curcuma macinata La curcuma è una specie vegetale della famiglia dello zenzero (Zingiberaceae). La pianta di zenzero giallo-oro è un'eccellente fonte di ferro, magnesio, proteine, manganese, minerali, vitamine (A, C, E, B1, B2, B3 e B6), rame e molto altro. Oggi la curcuma è coltivata soprattutto nel subcontinente indiano, in Cina, Indonesia e nei tropici sudamericani. In Europa e negli Stati Uniti, la curcuma era inizialmente utilizzata solo come spezia da cucina. La curcumina è nota come colorante e spezia con il numero di additivo alimentare E100. Il 2-7% della radice di curcuma è costituito da oli essenziali. Polvere di radice delicatamente macinata 100 per cento di qualità biologica Popolare nell'Ayurveda indiano Qualità da cibo crudo Qualità premium dall'India in un sacchetto richiudibile. La curcuma (nota anche come curcumina) è un'ottima aggiunta a pollame, riso, piatti indiani o orientali e può essere utilizzata anche come integratore alimentare naturale (ad esempio nel latte d'oro, nei frullati o nel muesli). La nostra curcuma in polvere è non solforata, non irradiata e priva di conservanti, esaltatori di sapidità; aromi artificiali e glutammato.