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Descrizione

Pippali (Pepe Lungo) è un pepe nero piccante. Insieme al pepe nero e alla polvere di zenzero, secondo l'Ayurveda, viene preparato il famoso agente ringiovanente, Trikatu. Pippali è tradizionalmente utilizzato per ridurre l'ama, ovvero i rifiuti metabolici. Stimola il fuoco digestivo e il metabolismo del fegato.