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Descrizione

La curvatura arrotondata le rende ideali per la cottura al salto, per condire la pasta, cuocere le verdure, per la preparazione di sughi e carni.Interamente realizzata a mano con le tecniche della tradizione artigiana..L'Ottima conducibilità termica del rame consente di cuocere a fiamma bassa , spesso anche al minimo.  La cottura risulta  uniforme e rapida, con un notevole risparmio di energia. Le pentole di rame possono essere utilizzate su qualsiasi supporto termico: gas, forno, piastra elettrica, vetroceramica alogena e radiante.Il manico in ottone fuso consente un'impugnatura solida per mescolare comodamente. Prodotto di artigianato italiano di alta qualità.Ottima resistenza agli urti, agli shock termici e alle abrasioni.