Caratteristiche del prodotto

Ottenuto dall'amido, il destrosio in polvere monoidrato è molto impiegato in cucina e in pasticceria perche evita la formazione di cristalli nello zucchero e abbassa il punto di congelamento

Inoltre rende soffici i dolci da forno e più cremosi semifreddi e gelati

Puoi usarlo in sostituzione parziale o totale dello zucchero comune ed è meno dolce del saccarosio

E' utilizzato anche come integratore alimentare, facile assorbimento