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Descrizione

E' una pianta erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle leguminose. Ha Fusto diritto e cavo con foglie composte da 3 foglioline dentate. I fiori crescono alla base delle ascelle fogliari e sono di colore bianco-giallo. Produce semi a forma di rombo, che vengono raccolti a piena maturazione, falciando la pianta, essiccandola, quindi separandoli per battitura e successiva setacciatura. N.B.: non è possibile per noi sapere la quantità esatta di semi all'interno della busta né la grammatura di quest'ultima!