Caratteristiche del prodotto

Dall'impegno del Panificio Fantuzzi nella ricerca continua di prodotti con cui stupire e soddisfare le richieste dei suoi clienti, nasce il DOLCE ORZO soffice lievitato fatto con FARINA DI ORZO TOSTATO e all'interno una deliziosa uvetta rimasta per due giorni a macero nella birra. Le lunghe ore di lievitazione e l'esclusivo utilizzo di LIEVITO MADRE conferiscono al prodotto, un gusto una fragranza e una digeribilità unica.

Prodotto e Confezionato da Panificio Fantuzzi. È un panificio storico, avviato prima della seconda guerra mondiale. Dal 1959 lo si trova a Villa Aiola (Reggio Emilia), sempre gestito dalla stessa famiglia FANTUZZI, giunta oggi alla terza generazione, che con passione e creatività propone una vasta gamma di pane, dolci da forno, pizze e focacce. Il fiore all’occhiello sono però i LIEVITATI come i Panettoni.

Un dolce che ha tutto il sapore delle ricette semplici in cui ingredienti genuini e sapienza artigiana danno vita a CAPOLAVORO di GUSTO. Siamo Sempre alla continua ricerca di materie prime selezionate e testate di alta qualità con cui creare prodotti da far stupire i nostri clienti!

Ingredienti: farina di GRANO tipo 0, BURRO, uvetta (Uva, trattata in superficie con olio di girasole), acqua, zucchero, tuorlo D’UOVO, birra, LIEVITO MADRE (farina di GRANO tipo 0, acqua), Farina di ORZO Antico tostato, miele, MALTO, sale. Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi. Trattato in superficie con alcool etilico.

Allergeni: vedi ingredienti in maiuscolo. Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio, latte, sesamo, soia. Dichiarazione Nutrizionale per 100 g di prodotto: Valore EnergeticoKcal 382 / Kj 1607, Grassi 14,5 g di cui acidi grassi Saturi 7,6 g, Carboidrati 55,4 g di cui zuccheri 28,3 g, Proteine 6,3 g, Sale 0,56 g