Caratteristiche del prodotto

Le olive verdi al naturale in salamoia di Centonze sono un'autentica prelibatezza che racchiude tutto il tipico sapore mediterraneo delle olive di Nocellara del Belice

Sono caratterizzate da un gusto molto dolce e non acido che gli viene conferito dalla tradizionale lavorazione secondo il cosiddetto Metodo Castelvetrano, in cui le olive vengono poste in fusti e ricoperte con acqua e soda

Dopo un giorno si procede alla salatura: il sale a contatto con il liquido si scioglie lentamente e si distribuisce uniformemente in tutto il contenitore

Dolci e croccanti, sono perfette come aperitivo o antipasto.