Caratteristiche del prodotto

Questo Mezcal Super Premium viene prodotto con Agave “Cenizo” proveniente dallo stato del Durango in Messico, lasciato crescere tra i 12 e i 15 anni prima di essere raccolto per poi essere distillato.

In questo modo si ottiene un prodotto estremamente pregiato in grado di differenziarsi in maniera unica da ogni altro Mezcal.

Il Mezcal Clase Azul è stato creato con l’Agave al 100% di Cenzino, che cresce spontaneamente nello stato di Durango. La regione – nota per il clima estremo, il suolo ricco di minerali e le sorgenti naturali locali – contribuisce al profilo potente e complesso che differenzia il nostro campo da quelli prodotti nel resto del Messico.

Clase Azul Mezcal è davvero unico dall'inizio alla fine. Il processo di cottura sotterraneo produce note dolci di arachidi, zucchero di canna, miele, cenere, legno e cioccolato. Il processo di fermentazione con pali di pietra e quercia rossa, contribuiscono alle note di frutta matura.

Il decanter nero opaco, fatto di ceramiche di argilla, è intagliato a mano da artigiani messicani e il cappuccio colorato con perline è realizzato a mano da artigiani appartenenti alla cultura Huichol.

Provenienza: Durango, Mexico Gradazione: 44% Formato: 70 cl

Bottiglie limitate e da collezione.

Ottima ed esclusiva idea regalo !