Specifiche di Prodotto

- MIX PACK INTEGRALE : 5 kg complessivi di selezione delle nostre farine integrali prodotte da varie tipologie di grani. Composizione Pack: 1 Kg Semola integrale di grano duro  "Russello" molito a pietra con germe di grano --> La farina integrale di "Russello" viene prodotta da un antico grano siciliano coltivato senza l'uso di fitosanitario , e molito per mezzo di antiche macine a pietra 1Kg Semola integrale di grano duro  "Timilia" ( TUMMINIA)  molito a pietra con germe di grano    -->  La farina integrale di Timilia "Tumminia" viene prodotta da un antico grano siciliano coltivato senza l'uso di fitosanitario , e molito per mezzo di antiche macine a pietra; zona di produzione : SICILIA 1 Kg Farina integrale di Grano Saraceno --> La farina di grano saraceno è l'ingrediente base per preparare piatti salati come le crepes, i pizzoccheri ,  polenta taragna , pane, pizze,  una deliziosa torta oppure semplici biscottI 1 Kg Farina integrale di Segale  --> L'impasto a base di segale è poco elastico e quasi privo di resistenza, perché contiene poco glutine. Il pane che se ne ricava è molto scuro, dal sapore caratteristico. La farina di segale può essere utilizzata anche per la preparazione di dolci, biscotti o torte, pasta, focacce e fritture. 1 Kg Farina integrale di Grano Duro --> La farina integrale ottenuta dalla semplice rottura del grano duro contiene un livello di fibre e di proteine  piu' elevate  rispetto le farine convenzionali ; rappresenta quindi un pasto ipocalorico, ricco di proteine e molto salutare. SCADENZA  DAI 60  AI  120 GIORNI DALL'ORDINE