Caratteristiche del prodotto

Questo AOC Champagne Brut Rosé della cantina Saint-Réol è un prodotto che deriva dall'assemblaggio di due vitigni chiave per questa regione vitivinicola: pinot nero (vinificato in bianco e in rosso) e chardonnay, entrambi provenienti dalla Montagne de Reims

Pinot Nero 100% - Dosaggio zuccherino fermo a 10 gr/l, i mesi di affinamento sono sempre compresi tra 36 e 48, in base all'annata di riferimento. Uno prodotto ideale per trascorrere un piacevole momento conviviale durante un aperitivo

Questo prodotto si presenta di colore rosa tenue, tendente al buccia di cipolla. Effervescenza finissima e costante, molto numerosa. Naso garbato e fragrante, emergono note di piccoli frutti rossi e tratti erbacei delicati. Palato di grande freschezza grazie ad una bollicina molto viva e presente. Medio corpo che scivola leggiadro verso un finale fresco e con elegante sapore di frutti rossi

Ottimo se abbinato a scampi marinati con maracuja e pistacchi