Caratteristiche del prodotto

Giacobazzi 1 è uno dei Lambruschi più famosi della collezione dell'omonima cantina Giacobazzi. Un vino prodotto di 100% uve di Lambrusco di Sorbara

Lambrusco Di Sorbara 100%

La vendemmia avviene tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre, ed è seguita da una vinificazione all'interno di contenitori di acciaio. Rifermenta in modo naturale seguendo il Metodo Martinotti della rifermentazione in autoclave

Si presenta in un colore rosso rubino molto chiaro e luminoso. Il suo profumo ha la solarità del frutto e del fiore, declinati nelle note di violette, rosa, fragolina e ciliegia. Al gusto è brioso, croccante nel tratto fruttato e con una vena fresca a scandire il sorso. Chiude in una persistenza di fragranza